Điểm hoà vốn là gì và cách tính cùng AI cho quán ăn, cửa hàng nhỏ
Điểm hoà vốn là mức bán vừa đủ bù mọi chi phí. Cách tính theo số đơn và theo doanh thu, khi bán nhiều món, biên an toàn và cách kiểm phép tính của AI.
#phân tích chi phí
Chi phí cố định và chi phí biến đổi: phân loại đúng để đọc cơ cấu chi phí cùng AI
Phân biệt chi phí cố định, biến đổi, hỗn hợp và bậc thang; tách điện nước theo số nhiều tháng; đọc cơ cấu chi phí để biết cửa hàng chịu nổi tháng bán chậm không
Phân tích độ nhạy “nếu… thì…” cùng AI: con số nào quyết định lãi lỗ của cửa hàng
Phân tích độ nhạy cho cửa hàng nhỏ: thay từng con số 10% để biết giá, sản lượng hay chi phí tác động lãi mạnh nhất, tính ngược mức cần đạt và tránh bẫy khi hỏi
Thời gian hoàn vốn khi mua máy móc: so sánh phương án thiết bị bằng số cùng AI
So sánh hai phương án mua thiết bị cho xưởng nhỏ: thời gian hoàn vốn, lợi ích suốt vòng đời, giá trị hiện tại nói nôm na, và những gì bảng số không cho thấy.
Có nên mở chi nhánh thứ hai: phân tích bằng số cùng AI trước khi ký thuê mặt bằng
Phân tích mở chi nhánh thứ hai cho quán nhỏ: vốn ban đầu, doanh thu hoà vốn, mấy tháng lỗ đầu, khách chuyển từ quán cũ sang, và đặt trước ngưỡng dừng.
Tự làm hay thuê ngoài: phân tích chi phí cùng AI cho cơ sở kinh doanh nhỏ
Cách so tự làm và thuê ngoài bằng số: chỉ tính chi phí thực sự thay đổi, tìm sản lượng mà hai phương án ngang nhau, tính chi phí cơ hội và những yếu tố ngoài bả
Cách đọc báo cáo lãi lỗ cửa hàng nhỏ cùng trợ lý AI: từ doanh thu tới lãi ròng
Đọc báo cáo lãi lỗ của cửa hàng nhỏ theo từng dòng, quy về tỉ lệ trên doanh thu, nhờ AI chỉ ra chỗ bất thường và tự kiểm lại phép tính trước khi quyết định.